2008.03.30. 12:33
Faluszépítés, étkek versenye Szentpéterszegen
<p>A bihari kis település szombat este ismét példát mutatott, miként lehet a hagyományápolás jegyében összehozni a különböző korosztályokat. A gyermekektől a legidősebbekig kitűnően szórakoztak az eseményen. <dia width="900" height="700" alt="Faluszépítés, étkek versenye Szentpéterszegen 2008.03.30."><a href="about:blank" onclick="return open_window( /pubs/Bildserie/Falusz_p_t_s___tkek_versenye_Szentp_terszeg/index.shtml , SERIE ,900,700)"><img src="http://apps.haon.hu/bilder/icons/kamera.png" border="0" width="13" height="13" alt="Faluszépítés, étkek versenye Szentpéterszegen 2008.03.30." /></a></dia></p>
Csodálatos Tavaszköszöntő napot rendezett Szentpéterszegen a települési önkormányzat, a Faluház és Könyvtár, valamint a Szentpéterszegiek Baráti Körének Közhasznú Egyesülete szombaton. Az eseménysor a vendégvárással délelőtt kezdődött a faluházban, majd az ebédet követően a Takaros porta elnevezésű faluszépítő verseny első fordulója, a falubejárás következett.
Szentpéterszegen nem kell nevezni a versenyre, abban minden minden porta részt vesz. Mégpedig olyan módon, hogy az 5 fős zsűri mindegyik tagja évente négyszer bejárja a számára kiválasztott településrészt és a legvirágosabb, a legszebben parkosított, valamint az összhatásában legjobban érvényesülő porta értékelési szempontok alapján meghozza a sorrendet.
Persze a szentpéterszegiek tudják, mikor járják be falujukat az értékelők. Eredményhirdetés ősszel, a szüreti vígasság alkalmával van.
Régi és új ízek
A falubejárás ideje alatt - persze, lehet, hogy már előbb is - szorgos asszonykezek készítették az étkeket a késő délután kezdődött saját készítésű termékek zsűrizésére. Ez valójában egy gasztronómiai verseny, amelynek a kulináris élvezetek mellett az a célja, hogy megőrizzék, továbbadják a hagyományos szentpéterszegi ételek készítési módját.
Természetesen az új ételek iránt fogékonyak sincsenek kizárva a versenyből - ezzel is megvalósul a rendezők eseménnyel kapcsolatos fő célja, a generációk találkozásának, beszélgetésének lehetősége, valamint a hagyományőrzés. A szentpéterszegiek 10, a vendégek 3 kategóriában mérhették össze konyhaművészetüket.
A finomságok elfogyasztása, valamint az eredményhirdetés után kezdődött a műsor. A Péterszegi Rozmaring Néptánccsoport "nagy" csoportja a Palotást olyan sikerrel mutatta be, hogy azt kétszer is elő kellett adnia. A táncegyüttes "kis" csoportjától bodrogközi táncokat láthatott a mintegy 200 fős közönség. Az Aranyaső Népdalkör nótacsokrot adott át a hallgatóságnak, a nagycsaládosok egyesülete paródiákkal és kabaréjelenettel szórakoztatta a közönséget.
A termékbemutató legjobbjai |
| Sós sütemény: 1. V. Szabó Ida (sósrúd), 2. Nagy Sándorné (sonkás, káposztás muffi), Berek Dezsőné (tejfölös lángos). Édes kelt tészta: 1. Szabó Jenőné (szalagfánk), 2. V. Szabó Ida (kakaós kalács), 3. Vadász Gyuláné (karingó). Borok: 1. Ékes Vince (csabagyöngye), 2. Ékes Vince (otelló), 3. Csizmadia József (vörösbor). Szalonna: 1. Tornyi Lajos (szalonnatál), 2. Nagy Zoltán (füstölt kolozsvári), 3. Vadász Jenő (füstölt kolozsvári). Hidegtál: 1. Farkas Jenőné (töltött paradicsom), 2. Farkas Jenőné (paprikahajó), 3. Nagy Vincéné (vendégvárótál). Pálinka: 1. Olajos Mihály (szilva), 2. Olajos Mihály (szilva), 3. Ékes Vince (cseresznye). Befőtt, lekvár, szörp: Bocska Andrásné (cseresznyebefőtt), Kovács Imréné (körtebefőtt), Bocska Andrásné (barackjam). Savanyúság: 1. Bocska Andrásné (karfiol), 2. Bocska Andrásné (vegyesvágott), 3. Berek Dezsőné (kovászos uborka). Édessütemény: 1. Vadászné Szatmári Judit (Pillangótorta), 2. Tornyi Lászlóné (kávészelet), 3. Pénzes Lászlóné (amerikai krémes), különdíjas Kiss Lajosné (feketerózsa). Vendégbefőttek: 1. Molnár Ibolya (szilvalekvár), 2. Molnár Ibolya (baracklekvár). Vendégétel: 1. Bede Rezső (tiramisu tarta), különdíjas Espán Miklós (hegyközi szalonna). Vendégital: Görög Margit (szilvapálinka). |
