Irinyis az ország legjobb péktanulója

Nyíregyháza, Debrecen - Vajas kiflit, kerek mákost, uzsonna rudat és mindszenti kalácsot kellett készíteniük.

A májusi szakmunkásvizsgán valamennyi modul teljesítése alól jeles eredménnyel kap felmentést Nagy Dávid, az Irinyi-középiskola diákja, miután a napokban megnyerte a Pék Szakma Kiváló Tanulója Verseny országos döntőjét. Mint arról Hüse Attiláné intézményvezető-helyettes beszámolt, március 3-6. között immár 55. alkalommal rendezték meg a versengést Nyíregyházán, ahol a Debreceni Irinyi János Gimnázium, Szakközépiskola és Szakiskolát Nagy Dávid, valamint Sipos István képviselte.

A háromnapos versenyen az ország 17 szakiskolájából 20 versenyző mérte össze elméleti és gyakorlati felkészültségét sütőipari termék-előállítás és vállalkozási-piaci ismeretekből. Az első napon délelőtt írásban adtak számot tudásukról, délután pedig a szóbeli megmérettetés következett mindenkinek azonos témából. A gyakorlati fordulót az egyik nyíregyházi pékségben rendezték meg, a két csoportban zajló versenyen a vajas kifli, a kerek mákos, az uzsonna rúd és a mindszenti kalács elkészítése volt a feladat.

A pénteki eredményhirdetésen a versenybizottság elnöke elmondta, hogy az utóbbi évek legjobb szóbeli és gyakorlati teljesítményét nyújtották a tanulók, így rendkívül szoros eredmény született. S ebben a kiélezett küzdelemben az irinyis Nagy Dávid lett az első, míg Sipos István a 10. helyen végzett. Dávid ezzel az ország legkiválóbb péktanulója lett, ami már nem először fordult elő az iskola életében.

A tanulók gyakorlati felkészítését a Hajdúsági Sütödék üzemében Szucsik Lászlóné, az elméletit pedig Tormáné Csizmadia Zsuzsanna, Csatáriné Horváth Magdolna, Kovács Erzsébet, Szilágyi László és Lukács Antal pedagógusok végezték.

HBN