Kezdődik lassan a liszt drágulása

Debrecen - Áthárítja a malomipar az idei drágább búzából adódó költségnövekedését a sütőiparra és a fogyasztókra. A lisztáremelések már augusztusban megindulnak.

5-6 ezer forinttal emelkedett a búza tonnánkénti ára tavalyhoz képest, és az alapanyagköltségnek ezt a kilónkénti 5-6 forintos növekedését a malomipar kénytelen továbbhárítani. A magyarországi búzaárakat leginkább a külföldi piac mozgatja, de létezik belföldi verseny is. A kenyérgabona felvásárlási árának emelkedéséből következik, hogy a lisztnél is áremelkedés várható – közölte Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség korábbi elnöke.

HBN