2022.12.13. 17:05
Mesterszakácstól tanultak a debreceni iskolások
Három napon keresztül sütik a mézeskalácsot az alsó tagozatosok, amit aztán haza is vihetnek.
Forrás: Molnár Péter
Egy csipet szeretet néven szerveztek jótékonysági mézeskalács sütést a debreceni Dózsa György Általános Iskola alsó tagozatának 167 tanulója számára. A háromnapos esemény első napján már gyerekzsivajjal telt meg a Nagykonyha Déli sori üzeme. Az apróséfek láthatóan nagyon élvezték a gasztronómia világát. Volt, aki a sodrófával nyújtotta a tésztát, mások díszítéssel öltöztették fel a mézeskalácsfigurákat, néhányan pedig körbe-körbe szaladgáltak.
Jótékonysági mézeskalács sütés Debrecenben
Fotók: Molnár PéterSzabó Csabától, a Nagykonyha séfjétől megtudtuk, néhány napig ők is gyerekekké váltak az iskolásokkal együtt:
Kedden 54 iskolást láttunk vendégül. Az előre bekevert mézeskalácsot a gyerekek nagy örömmel nyújtották, formázták, majd díszítették. Amit pedig elkészítenek, azt haza is vihetik. A sütő közelébe természetesen nem engedjük őket
– mondta.
Szabó Csaba portálunknak elárulta, nagyon ügyesek voltak a gyerekek. Ami már csak azért is számít elismerésnek, mert a mesterszakács nemrégiben diplomával tért haza a luxemburgi Kulináris Világbajnokságról, amire nagyon büszke.
Nagy Róbert, a Nagykonyha Kft. szakmai igazgatója is úgy véli, szerencsések, amiért egy olimpikon séf dolgozik a konyhájukban, aki meg tud mutatni mindent gasztronómiai trükköt a kicsiknek.
– Megkeresést kaptunk az iskolától, hogy együttműködnénk-e abban, hogy a gyerekek néhány órára meglátogassák az üzemet. Az ünnepek közeledtével így megismerhetik a karácsonyi sürgést-forgást a konyha világában. Ezt a néhány napot a kedvesség és a szeretet járta át, kicsit előmelegítettük a hangulatot – tudatta az igazgató.
Ha nem is a gyerekek fogják elkészíteni otthon a karácsonyi menüt, de néhány hasznos praktikát talán ők is tudnak mutatni a szülőknek. Amit viszont mindenképpen hozzá tudnak adni az ünnepi vacsorához, az jóval több, mint egy csipet szeretet.
HL
