A nap receptje: zöldbabpörkölt

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Készítse el, és ön is rájön, hogy ez az egyik legjobb dolog, amit a zöldbabból ki lehet hozni.

Hozzávalók:

Omletthez:

Elkészítés:

A hagymát zsiradékon megpároljuk, bele a pirospaprika, zöldbab, só, bors, paradicsom. Kevés vizet aláöntögetve puhára főzzük. Készre főzés előtt petrezselyemzöldet és kaprot teszünk bele. Kevés liszttel leszórjuk, majd tejföllel kiforraljuk. Közben elkészítjük az omlettet. A hozzávalókat jól összekeverjük, és kevés zsiradékon mindkét oldalát pirosra sütjük.

- Juhász Ilona -