Most csigát sodortak a Rozsnyaiban

Létavértes - Második alkalommal adott otthont a hagyományos csigacsináló összejövetelének a létavértesi Rozsnyai István Muzeális Gyűjtemény szombaton.

A tészta elkészítését megelőzően az Irinyi Nyugdíjas Kör tagjai autentikus helyi paraszti ételeket, vértesi tormalevest kisgömböccel, és kocsonyát készítettek. Az ételek elkészítését megfigyelhették, megtanulhatták az érdeklődők, majd a különleges és finom fogások kóstolására is lehetőség adódott.

Ezt követően a Csormolya népdalkör, és a Létavértesi Citerazenekar közreműködésével elkezdődött a csigacsinálás. Az érdeklődők gyakorlott kezektől leshették el a tésztagyúrás, nyújtás, darabolás, sodrás fortélyait, és az általuk készített levesbetétet haza is vihették.

HBN