2019.08.16. 15:02
Újragondolt palacsinták akár pörkölt mellé is
Avasi ízvilágot idéző ételkülönlegességekkel is készülnek.
Fotó: Vass Attila
A Debreceni Virágkarneválon debütál idén a Creppy Streetfood, mely különleges palacsintákat kínál vendégeinek, egészen meglepő ízvariációkban.
Sós, édes egyaránt
„A legtöbb ember szereti a palacsintát, amit mi köretként szolgálunk fel egyedi receptúra alapján, édes és sós formában egyaránt”
– mondta Oszlánczi Réka alapító a pénteki sajtótájékoztatón, hozzátéve, hogy a palacsinta kiválóan megférhet a vörösboros marhapörkölt mellett is vagy tortillaként készítve, de természetesen az édesszájúaknak is kedveznek: az Aphrodité fantázianév például mézes epervelőt rejt palacsintatölcsérekben, bourbon vanília fagyival, tejszínhabbal és eper öntettel.
– Hamarosan megnyílik Debrecenben a hálózatunk első franchise üzlete. Május óta pedig, hogy minél több helyre juthassunk el, elindítottuk a streetfood-truckunkat is – tette hozzá. A Creppy franchise-ra egyébiránt már Amerikában is felfigyeltek, 2018-ban Las Vegasban világ 12 legígéretesebb szisztémája közé is bekerült. A miskolci illetőségű palacsintaház finomságait a karneválra látogatók is megkóstolhatják.
VK